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2017年国内面粉市场回顾与2018年展望

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摘要

2017年国内面企承压于上游粮源高成本以及下游市场竞争激烈,行业整合仍在持续,大型面企产能占比扩大.受制于国内消费结构升级,面粉消费量呈下降态势,高成本支撑面粉市场价格.预计2018年随着国内供给侧改革和政策"降成本"、"去库存"的推进,面企成本压力将趋于缓解,质量与品牌成为面企可持续发展的关键.

著录项

来源
《现代面粉工业》 |2018年第1期|46-50|共5页
作者
张春良;
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作者单位

南方小麦交易市场江苏靖江 214513;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类面粉工业;农产品经营与农产品市场;
关键词
产业整合; 结构矛盾; 麦强面弱; 市场细分;

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