当前常用的食品检验技术及其存在的问题

康晓娟

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当前常用的食品检验技术及其存在的问题

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食品检验技术作为食品质量与安全检测的重要手段,在公众的健康和日常生活领域发挥着不可替代的作用。尤其近年来,食品安全问题逐渐成为媒体及大众关注的焦点,对食品检验技术相关方面的分析更具有现实意义。本文将从食品检验技术入手,通过探讨现阶段食品检验技术存在的共性问题,以为增强食品检验的科学性及规范性提供有力的依据。

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来源
《现代食品》 |2017年第17期|P.49-51|共3页
作者
康晓娟;
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作者单位

甘肃省定西市食品检验检测中心;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类食品分析与检验;
关键词
食品检验技术; 食品质量; 共性问题;

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