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浅谈我国辐照食品现存问题和解决方法

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摘要

通过调查某地区市民对辐照食品的认知情况以及意见和建议,实地走访当地市场、超市了解辐照食品存在的问题与缺陷、商品化程度和市场占有率以及辐照食品市场的发展现状,找到阻碍发展的原因。搜集相关数据,对比国内外辐照食品发展差异,分析存在问题的原因并提出解决方法,有望进一步促进辐照食品产业在国内的发展。

著录项

来源
《现代食品》 |2020年第18期|P.89-91|共3页
作者
关绮璐;
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作者单位

广东海洋大学广东广州510000;

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正文语种 chi
中图分类生产行业管理;
关键词
辐照食品; 产业化发展; 发展现状; 社会调研;

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