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精细化管理下食品实验室质量管理效果探究

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摘要

食品检测实验室的质量检测标准是食品流向市场时需严格遵守的标准,是保障我国民众食品安全的基石。因此,食品实验室质量的管理尤为重要,相关机构人员须加强研究食品实验室质量管理问题。针对这一情况,本文通过多角度着重对精细化管理下食品实验室质量的效果进行探究,以期为相关机构人员提供新的管理思路。

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来源
《现代食品》 |2021年第12期|P.61-63|共3页
作者
张宁; 赵立群; 宫国强;
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作者单位

吉林省食品检验所吉林长春130103;

吉林省食品检验所吉林长春130103;

吉林省食品检验所吉林长春130103;

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正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
食品实验室; 质量管理; 精细化;

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