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鞣花酸的生理功能及工艺开发研究现状

         

摘要

综述了鞣花酸的防癌、抗癌作用及其机理,同时对它的抗人体免疫缺陷病毒、抗氧化、凝血、降压、镇静等作用也作了论述,并对其生产工艺作了简单介绍.

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