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面包树果实凝集素的提取纯化及理化性质分析

         

摘要

建立面包树果实凝集素(frutalin,FTL)的提取纯化方案,并对FTL纯品进行部分理化性质分析.本试验以新鲜的面包树果实籽为材料,经Tris-HC1缓冲液浸提、过滤、硫酸铵沉淀和阳离子交换层析后超滤浓缩得FTL纯品,最后用纯品开展了糖抑制,热稳定性,pH稳定性和金属离子耐受性等试验.提取优化得到的最佳条件为:料液比1∶2(g∶mL),浸提时间2h,浸提温度50℃,硫酸铵饱和度70%,沉淀时间4h.经阳离子交换层析后FTL回收率为22%.研究结果表明,FTL是一种热稳定性凝集素,在温度不超过60℃时,其凝血活性不受影响,并且不依赖于金属离子来发挥其凝血活性.本研究建立了一个简单高效的FTL分离纯化方案,并对FTL纯品做了部分理化性质研究,为FrL可能的生物医学应用提供研究基础.

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