奶粉结块还能食用吗

钟凯

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奶粉结块还能食用吗

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轻微受潮结块的奶粉可以食用奶粉结块最常见的原因是“受潮”。奶粉是很干燥的粉末,非常容易吸潮,如果空气湿度大,加上奶粉包装破损、开封时间较长,又或者没有妥善密封等,就容易受潮结块。也有些受潮结块是“好心办坏事”的结果,比如担心夏天奶粉变质,就放进冰箱储存,结果频繁取放时,温差导致奶粉罐内壁上产生冷凝水。

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来源
《农村新技术》 |2022年第8期|68-68|共1页
作者
钟凯;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业;
关键词
奶粉; 吸潮; 空气湿度; 包装破损; 结块; 冷凝水; 食用; 受潮;

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