鲁西:黏糕,黏糕,“年年高”——临清大枣黏窝窝(黏糕)

李可

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黍面金黄大枣红,相拥相抱坐蒸笼.性黏原为粘贫嘴,却是公婆唬幼童.这说的是关于过年蒸黄面窝窝的事. 腊月二十三是小年,按习俗,从这天起便进入了过年的程序,家家都要做很多春节吃的特有食品,在山东临清,“黄面窝窝”属每家比备.似乎不蒸“黄面窝窝”就缺少足够的年味儿,那香喷喷的“黄面窝窝”就代表着年味儿,象征着过年的色彩和味道.

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来源
《农业知识（科技与三农）》 |2013年第2期|15-16|共2页
作者
李可;
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