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摘要

<正>吃垃圾食品,免疫系统可不高兴你知道吗?当你享受垃圾食品时,你的免疫系统正在生气闹情绪。免疫系统对待高脂高糖的垃圾食品的态度,如同对待入侵的细菌,会瞬间进入亢奋状态。在这项研究中,科研人员对小鼠投喂"高脂、高糖、低纤维"的垃圾食品,发现小鼠的身体就像感染了细菌似的,出现了严重的炎症反应。此外,垃圾食品还对我们的身体有更加长期且严重的影响:改变基因信息

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    《科学新闻》 |2018年第2期|6-6|共1页
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  • 正文语种 chi
  • 中图分类 R151.41;
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