天然降糖食品--南瓜的开发研究概述

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• 来源
  《包装与食品机械》 |2003年第3期|35-39|共5页
• 作者

  李永星; 陈密玉; 吴国欣;

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• 作者单位

  福建师范大学生物工程学院,福州,350007;

  福建师范大学生物工程学院,福州,350007;

  福建师范大学生物工程学院,福州,350007;

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• 原文格式 PDF
• 正文语种 chi
• 中图分类 蔬菜加工食品;
• 关键词

  南瓜; 南瓜多糖; 南瓜籽油; 加工技术;