首页> 中文期刊> 《包装与食品机械》 >果蔬保鲜工艺与技术

果蔬保鲜工艺与技术

         

摘要

本文提出了果品蔬菜保鲜的三大工艺过程,即采后处理、包装和贮藏,并分别论述了呼工艺过程采用的主要技术和方法,从而明确了果蔬保鲜的主要工作和采取的主要技术措施,对指导生产具有实用价值。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号