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微波炉和电磁灶的巧妙加热

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摘要

微波炉和电磁灶是现代家庭中必备的烹饪工具，以其干净、快捷、方便的特性赢得了人们的青睐．虽然它们都是电器炊具，但其工作原理相差甚远．本文就来分析这两种炊具加热的物理原理．

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来源
《物理通报》 |2005年第1期|54-55|共2页
作者
高忠明; 徐秋;
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作者单位

河北科技师范学院数理系,河北,秦皇岛,066004;

河北科技师范学院数理系,河北,秦皇岛,066004;

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正文语种 chi
中图分类物理学;
关键词
电磁灶; 微波炉; 电器; 相差; 加热; 烹饪; 炊具; 工具; 特性; 物理原理;

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