鸡蛋暗斑的研究进展

杨佳林; 高金波; 韩海霞; 刘玮; 李福伟; 陈甫

首页> 中文期刊> 《家禽科学》 >鸡蛋暗斑的研究进展

鸡蛋暗斑的研究进展

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

cqvip:蛋壳暗斑是一种蛋壳质量问题,主要是由蛋鸡自身的营养问题以及相关环境如温湿度、储存的时间共同作用下形成的。蛋壳暗斑严重影响鸡蛋的美观,对一些品牌蛋来说,更是严重影响其经济价值。本文从影响暗斑蛋的主要因素、暗斑蛋对蛋品质的影响以及暗斑蛋是否存在食用危害等系列问题进行综述,以期深入了解暗斑蛋的形成机理,减少暗斑蛋的产生,改善蛋壳质量。

著录项

来源
《家禽科学》 |2019年第3期|53-56|共4页
作者
杨佳林; 高金波; 韩海霞; 刘玮; 李福伟; 陈甫;
展开▼
作者单位

山东省农业科学院家禽研究所/山东家禽育种工程技术研究中心山东济南 250023;

青岛农业大学山东青岛 266109;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类鸡;
关键词
暗斑蛋; 蛋品质; 环境;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 鸡蛋水分蒸发对鸡蛋暗斑形成的影响 [J] . 和笑笑 ,严华祥 . 中国畜牧杂志 . 2020,第011期
2. 鸡蛋壳暗斑对鸡蛋贮藏性能的影响 [J] . 张铭容 ,叶劲松 ,张子丽 . 食品与机械 . 2016,第006期
3. 唾液乳杆菌SNK-6对新杨黑羽蛋鸡鸡蛋暗斑和肠道菌群的影响 [J] . 和笑笑 ,车培新 ,卫利春 . 动物营养学报 . 2020,第011期
4. 鸡蛋暗斑随储存时间变化规律及存在部位的探究 [J] . 霍学婷 ,耿顺菊 ,赵国先 . 聊城大学学报（自然科学版） . 2019,第004期
5. 影响鸡蛋产生暗斑的因素研究 [J] . 张名凯 ,严华祥 ,邹晓庭 . 上海农业学报 . 2019,第006期
6. 环境湿度对鸡蛋暗斑发生率,鸡蛋品质以及蛋壳亚显微结构的影响 [C] . 赵书菊 ,王建萍 ,邱凌云 . 四川省畜牧兽医学会2017学术年会 . -1
7. 鸡蛋暗斑检测及分拣装置的设计 [A] . 刘荣 . 2020

鸡蛋暗斑的研究进展

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅