坚果、种子和豆类饮食有助健康

伍咏薇

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这件事没有想象中困难,这里有一些十分有用的资料：有越来越多的证据显示,富含水果、蔬菜、全麦以及健康植物油的以植物为主饮食可能有助于降低男性健康相关风险,其中包括心脏疾病、中风、糖尿病以及癌症。增加新鲜的水果和蔬菜是适应以植物为基础饮食的一件很容易的事,但是千万别忽略了坚果、种子和豆类。坚果和种子所提供的植物油包含的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪酸与蛋白质一样多。

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来源
《心血管病防治知识》 |2015年第1期|56-57|共2页
作者
伍咏薇;
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