用液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋与鸡肉中尼卡巴嗪

贾涛

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用液相色谱-串联质谱法测定鸡蛋与鸡肉中尼卡巴嗪

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尼卡巴嗪主要用于预防鸡的球虫病,但是会残留到鸡蛋或鸡肉组织中.本文以高效液相色谱-串联质谱法检测了鸡蛋与鸡肉中尼卡巴嗪.结果表明,尼卡巴嗪标准曲线相关系数R2≥0.9995,鸡蛋中进行2～10 μg/kg的添加浓度,方法的回收率为94.8％～106.6％,批内、批间相对标准偏差均≤4％；鸡肉中进行100～300 μg/kg的添加浓度,方法的回收率为94.4％～107.6％,批内、批间相对标准偏差均≤6.5％.

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来源
《农产品质量与安全》 |2013年第2期|52-54|共3页
作者
贾涛;
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作者单位

北京市饲料监察所,北京100107;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
液质联用; 鸡蛋; 鸡肉; 尼卡巴嗪; 检测方法;

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