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香薷不同部位总黄酮的提取及其抗氧化作用研究

         

摘要

目的 测定香薷根及地上部分中总黄酮含量,考察总黄酮的体外抗氧化活性.方法 采用正交设计优化总黄酮提取工艺,采用分光光度法测定总黄酮的含量;测定总黄酮的抗羟自由基及DPPH自由基的活性.结果 香薷根及地上部分中总黄酮含量分别为11.4%及12.5%.总黄酮对·OH、·DPPH的IC50分别为73.13 μg·mL-1、62.59μg·mL-1.结论 香薷总黄酮具有显著的体外抗氧化作用,且在一定范围内具一定的剂量依赖性.

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