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信息流通

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摘要

近几年粮食消费结构发生了很大变化,已从温饱型向美食型、保健型转化,所以一度被人们冷落的杂粮食品又重新受到人们关注。玉米食品:玉米可防治高血压、动脉粥样硬化、泌尿系统结石和脑功能衰退等。最为突出的是近年来发现玉米有显著的防癌抗癌功效。

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来源
《现代农业研究》 |1995年第8期|26-29|共3页
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正文语种 chi
中图分类营养学;
关键词
动脉粥样硬化; 泌尿系统结石; 脑功能; 消费结构; 玉米深加工; 玉米片; 防癌抗癌; 型转化; 高血压; 玉米食品;

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