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特种蔬菜香椿栽培技术

         

摘要

@@ 香椿又称香椿头、椿芽等,原产我国中部,是我国古老的名优蔬菜.属楝科多年生木本植物,供食部位为树杆顶端的嫩芽和嫩叶,可熟食、盐渍,也可干制作为调料,不但营养丰富、风味独特、馥郁芳香,而且能治肿毒,消胃肠塞滞等,具有很好的保健作用,是人们喜爱的森林蔬菜.

著录项

  • 来源
    《农村科技》 |2010年第7期|61-62|共2页
  • 作者

    李华斌; 李涛;

  • 作者单位

    乌鲁木齐农十二师五一农场;

    乌鲁木齐农十二师五一农场;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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