养生误区:吃“苦”就能去火

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养生误区:吃“苦”就能去火

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冬季风靡火锅,很多人都感觉上火了。于是,喝凉茶、吃＂苦＂菜、绿豆汤当水喝……各种去火招数都用上了。可有人发现这＂火＂还是没下去,有的甚至更严重了,这是怎么回事呢？错误一：吃＂苦＂就能去火苦味食物中含有的生物碱具有消暑清热、舒张血管的作用,不少人觉得只要上火了,就可以吃些苦瓜、野菜,喝苦丁茶等苦味食物来下火。

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来源
《安全与健康：上半月》 |2013年第1期|54-54|共1页
作者
佚名;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类美食学;
关键词
误区; 养生; 苦味食物; 冬季风; 绿豆汤; 生物碱; 苦丁茶; 上火;

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