一株地衣芽孢杆菌脲酶生产的发酵优化和酶学性质

金黎泠; 宿静; 张风丽

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对中国南海海绵Halichondria regosa中分离得到脲酶产生菌Bacillus licheniformis B81进行脲酶生产的发酵条件优化;并对其脲酶特性进行测试.通过对基础培养基筛选后,对选定基础培养基进行了Plaehett-Bunman重要因素筛选,最终选定的重要因素通过单因素实验得到了最终的培养基配方为:葡萄糖25 g/L,蛋白胨12.5 g/L,牛肉膏5g/L,酵母粉6.5 g/L,KH2PO42 g/L,NaCl 1 g/L,尿素0.625％ (W/V),Ni(NO3) 20.006 25％ (W/V),H2O1 L.优化后,使得脲酶的产量提高到了原培养基的170％.菌株所产生的脲酶的最适反应pH为7.0,最适温度为40℃,pb2、Cu2对脲酶活性具有抑制作用.

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来源
《科学技术与工程》 |2014年第17期|16-20|共5页
作者
金黎泠; 宿静; 张风丽;
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作者单位

海洋生物技术实验室,生命科学技术学院微生物代谢国家重点实验室,上海交通大学,上海200240;

海洋生物技术实验室,生命科学技术学院微生物代谢国家重点实验室,上海交通大学,上海200240;

海洋生物技术实验室,生命科学技术学院微生物代谢国家重点实验室,上海交通大学,上海200240;

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正文语种 chi
中图分类酶;
关键词
发酵优化; 海绵; 地衣芽孢杆菌; 脲酶;

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