谷氨酸棒杆菌生产L赖氨酸的培养优化和产酸特性研究

苏会波; 林海龙; 罗虎; 周勇; 卢宗梅

首页> 中文期刊> 《食品工业科技》 >谷氨酸棒杆菌生产L赖氨酸的培养优化和产酸特性研究

谷氨酸棒杆菌生产L赖氨酸的培养优化和产酸特性研究

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

在5L发酵罐中利用优化培养基进行了谷氨酸棒杆菌连续培养生产L-赖氨酸的研究。相同发酵条件下,优化培养基和原始培养基中的菌种生物量分别达到8.0g/L和9.3g/L,最快生长速率分别为0.53g/L/h和0.72g/L/h。发酵48h后,优化培养基中的L-赖氨酸浓度、产酸总量和糖酸转化率分别为20.8g/100mL、588.2g和0.713g酸/g糖,和原始培养基相比分别提高了6.1%、2.3%和12.2%。优化培养基显著降低了L-赖氨酸生产的原料消耗,提高了生产效率。

著录项

来源
《食品工业科技》 |2014年第17期|130-133|共4页
作者
苏会波; 林海龙; 罗虎; 周勇; 卢宗梅;
展开▼
作者单位

1. 中粮营养健康研究院国家能源生物液体燃料研发中心国家能源生物炼制研发中心 2. 中粮生物化学(安徽)股份有限公司;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TQ922.3;
关键词
谷氨酸棒杆菌; L-赖氨酸; 培养优化;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 产L-丝氨酸谷氨酸棒杆菌诱变后突变基因对生长和产酸的影响 [J] . 陈紫薇 ,张晓梅 ,史劲松 . 食品与发酵工业 . 2018,第007期
2. 谷氨酸棒杆菌突变株L-精氨酸发酵培养基优化研究 [J] . 江贤君 ,余汉超 . 武汉工业学院学报 . 2019,第006期
3. 3-磷酸甘油醛脱氢酶促进谷氨酸棒杆菌发酵生产L-精氨酸和L-鸟氨酸 [J] . 阚宝军 ,董晋军 ,刘晖 . 食品与发酵工业 . 2019,第015期
4. L-赖氨酸发酵的研究钝齿棒状杆菌PI-3-2的L-赖氨酸发酵中间生产试验 [J] . 陈琦 ,莫凌 ,尹明 . 微生物学通报 . 1982,第002期
5. 碳源对谷氨酸棒杆菌生产赖氨酸的影响 [J] . . 工业微生物 . 2003,第1期
6. 谷氨酸棒杆菌L-色氨酸生产菌株的定向改造 [C] . Li Juan ,李娟 ,Li Yanjun . 2017国际氨基酸产业高峰论坛 . 2017
7. 谷氨酸棒状杆菌ATCC 14067生产L-精氨酸的发酵优化 [A] . 王震 . 2019

谷氨酸棒杆菌生产L赖氨酸的培养优化和产酸特性研究

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅