退出
我的积分:
中文文献批量获取
外文文献批量获取
向飞; 王岩; 夏玉婷; 倪学文;
湖北工业大学生物工程与食品学院;
干燥温度; 魔芋葡甘聚糖; 纳米玉米醇溶蛋白; 复合膜;
机译:干燥和贮藏条件的加快对魔芋葡甘聚糖-乳清蛋白分离膜性能和微观结构的影响
机译:蛋白质相互作用对玉米蛋白-玉米醇溶蛋白复合膜性能和微观结构的影响
机译:干燥温度和pH变化对转谷氨酰胺酶交联玉米醇溶蛋白-油酸复合膜力学性能和阻水性能的影响
机译:魔芋葡甘聚糖/聚乙烯醇互穿聚合物网络包装膜的合成与表征
机译:加工过程中玉米蛋白体和α-玉米醇溶蛋白的微观结构和化学变化及其对质地的影响
机译:通过改变魔芋葡甘露聚糖含量和干燥温度来定制明胶薄膜的多层结构和实用特性
机译:魔芋葡甘聚糖凝胶的研究进展:微观结构与应用
机译:玉米基因组玉米醇溶蛋白结构基因的鉴定
机译:玉米醇溶蛋白玉米蛋白纳米粒,用于包装及其生产和用途
机译:口香糖中高强度甜味剂的玉米醇溶蛋白/壳聚糖包封
抱歉,该期刊暂不可订阅,敬请期待!
目前支持订阅全部北京大学中文核心(2020)期刊目录。