加强我国食品企业主体责任落实的策略探讨

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2012年1月,《小康》杂志发布的年度消费者食品安全信心报告显示,近七成公众对食品“没有安全感”.落实食品企业的主体责任已经刻不容缓.本文主要分析我国食品企业落实主体责任的现状,结合我国国情,剖析了食品企业主体责任缺失的原因,再对进一步落实我国食品企业主体责任提出相关意见,以保证食品企业顺利度过这一危机,促进我国食品安全水平的全面提高,为建立食品安全的保障体系打下坚实基础.

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来源
《科技信息》 |2013年第5期|159-160|共2页
作者
薛乐乐;
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作者单位

德州学院经济管理系;

山东德州253000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
食品企业; 主体责任; 食品安全; 责任落实;

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