浅析生物技术在食品检测中的应用

李丽华

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浅析生物技术在食品检测中的应用

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随着我国经济的飞速发展,人们生活水平的不断提高,国家对食品安全问题的重视程度日益明显。各种新设备、新技术陆续运用到食品检测中,当中生物技术在食品检测中的应用尤为广泛,生物技术不但提高了食品检测的精确度,也开拓了食品检测新的方向。本文根据笔者多年的实践经验,就生物技术在食品检测中的应用进行了详细分析,对相关从业人员有一定的参考价值。

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来源
《科技资讯》 |2012年第22期|229-229|共1页
作者
李丽华;
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作者单位

江门出入境检验检疫局;

广东江门529000;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品分析与检验;
关键词
生物技术; 食品检测; 基因探针技术; PCR技术;

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