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无冰保鲜技术

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摘要

渔业为我国主要产业之一,而近年来由于大幅度的狂捞烂捕和愈演愈烈的环境污染,海洋资源临近枯竭,尤其是近海资源已濒临绝境,渔场外移,船已加大马力向远洋进军,渔船航次捕捞时间的延长及国内国际性捕捞业的合作开发使延长保鲜水产品期

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来源
《科技信息》 |1999年第2期|P.15-14|共2页
作者
卫东;
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作者单位

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正文语种 chi
中图分类水产品保鲜技术;
关键词
保鲜技术; 水产品保鲜; 保温保湿; 保鲜装置; 海洋资源; 加大马力; 近海资源; 主要产业; 远洋捕捞; 冷水机组;

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