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穀類及び野菜等のオゾンによる鮮度保持貯蔵技術の開発と普及一第62回農業技術功労者表彰受賞記一

机译:利用臭氧对谷物和蔬菜等进行保鲜和保鲜技术的开发和推广。1)荣获第62届农业技术杰出服务奖1)

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摘要

このたびは,伝統ある農業技術功労者表彰の栄誉に浴し,身に余る光栄と心から感謝申し上げます。 また,ご推薦頂きました独立行政法人農業食品産業技術総合研究機構  食品総合研究所所長をはじめ,関係各位に心から厚くお礼申し上げます。 受賞の対象になりました穀類及び野菜等の食品原材料のオゾン処理は昭和47年に愛知県に奉職時より取り組んで参りました。 そのときよりの付き合いで,研究を励まして下さった先輩諸氏に感謝致しますとともに,ご協力いただきました関連業界の方々に心よりお礼申し上げます。
机译:我们要对传统农业技术功绩奖的获奖表示由衷的感谢。我们还要对所有有关方面,包括农业食品工业技术研究组织食品研究所所长的建议,表示衷心的感谢。自1972年以来,该奖项的主题一直是对谷物和蔬菜等食品原料进行臭氧处理。我们要感谢自那时以来一直鼓励我们进行研究的所有年长者,并对相关行业的人们的合作表示衷心的感谢。

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