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第四届中华农圣文化国际研讨会

第四届中华农圣文化国际研讨会

  • 召开年：2013
  • 召开地：山东寿光
  • 出版时间： 2013-04-22

主办单位：中国（寿光）蔬菜科技博览会组委会

会议文集：第四届中华农圣文化国际研讨会论文集

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  • 摘要：本研究以夏秋栽培的萝卜品种北京白为试材研究了诱导四倍体的方法，并对已获得的同源四倍体，同源三倍体的特征特性、细胞学行及结实性进行观察比较，旨在为萝卜多倍体新品种选育及遗传研究奠定基础。结果表明,在秋季,用0.1％的秋水仙素连续处理子叶期幼苗生长点2天的效果最好,诱变成功率达20％;本研究的萝卜三倍体(2n=3x=27)，后期Ⅰ分到两极的染色体数总和均多于总数27，一般为32-40，这表明，染色体的姊妹染色单体在减数分裂后期Ⅰ已提早发生了解离。
  • 摘要：本文对我国有机认证新标准进行了解读,对比原有有机认证标准,系统阐述了新标准对有机生产管理、质量追溯和标识使用等方面的新要求。新标准能最大限度地保证了有机农产品的真实性和追溯性，保护消费者利益；有效淘汰了一些能力不足，甚至准备“浑水摸鱼”的企业，规范有机农产品市场秩序，能确保有机农业的健康发展。同时，消费升级导向为有机农业带来更大发展空间，比如对高端食品的需求直接促进有机农业产品销售的增长，而休闲、旅游等方面的需求，则为有机农业开拓商业模式提供了更多可能。
  • 摘要：寿光是闻名世界的"蔬菜之乡",拥有全国最大的蔬菜批发市场.目前,全市蔬菜种植面积已达80万亩,各类蔬菜大棚30多万个,总产20多亿公斤,收入30多亿元.本文对蔬菜栽培中主要病虫害发生与防治情况进行了调研与分析.介绍了灰霉病、叶霉病、蔓枯病、晚疫病、绵疫病、黄萎病、霜霉病等真菌病害；以及青枯病、软腐病等细菌性病害；病毒病和蚜虫、温室白粉虱、根蛆等虫害的防治方法。必须坚持“预防为主，综合防治”的植保方针，因地因时制宜，合理运用农业的、化学的、生物的、物理的方法，以及其他有效的生态学手段，把有害生物控制在不足为害的水平，切实保护好寿光的蔬菜生产，唯有如此，才能保证寿光蔬菜生产的长久、健康、稳定发展，才能成为周边广大城市稳定的“菜篮子”，才能真正实现寿光农民的全面小康社会的伟大愿景。
  • 摘要：为了适应市场经济的发展，提高蔬菜的竞争力，优化资源配置，降低成本，方便蔬菜生产各个环节的技术指导等，寿光蔬菜生产主要集中在南部乡镇。蔬菜集团被列入国家级农业龙头企业，东方誉源、亿嘉农业、金正食品等14家企业被列入省级农业龙头企业，这些龙头企业对蔬菜行业起到了带头、引导、示范作用。目前，寿光市生产资料市场总的交易额可达20多亿元。增加了财政收入，提高了人均工资水平，为提高老百姓的生活水平起到了很大作用。2008年，寿光举办蔬菜标准化生产技术培训班540多场次，参加培训人数达18万人次。通过培训，寿光有10万多农民获得了“绿色证书”，2.4万名农民获得了“农民技术员”资格，80名农民成为“农民科技专家”。当地政府为蔬菜产业的发展提供政策和财政上的支持，并为蔬菜产业集群的发展创造良好的外部软硬条件。
  • 摘要：中国农业实现可持续发展,生态农业是必由之路,生态农业在中国农业持续发展中具有积极意义.生态农业是我国可持续发展战略的重要组成部分,是具有中国特色的农业可持续发展模式.在《齐民要术》书中就强调农业生产中要善于利用生物与环境之间的生态关系及生物间的相互关系,以保持生态平衡,才能持续发展.应该借鉴《齐民要术》的生态农学思想,走生态农业发展道路,实现中国农业持续发展.建议进一步加大生态农业宣传，加强能力建设，进一步加强生态农业技术培训与指导，加大普及农业科技教育的力度，以促进生态农业的发展。生态农业应建立一支“农科教”相结合的队伍，加强理论研究，完善生态农业理论体系，农林牧副渔协调发展，大力加强生态农业科研、推广工作；实行集约经营，改善农业生态环境，推动农业向产业化、社会化、商品化和生态化方向发展。
  • 摘要：文章依据现今发现的关于鹽的古文字资料及海鹽考古上的成就,对我国古代制鹽的起源进行了明确的先期推断,为进一步研究我国古代制鹽的起源打好了基础.试以有关鹽的古文字资料及海鹽考古上的成就对制鹽的起源加以阐述。结合《说文》、《睡虎地秦墓竹简·秦律十八种》、《古玺汇编》等文献研究了鹽字的字形变化，指出鹽的初文（鹵皿）在西周、战国时期已作为一成熟的独立的文字出现。近年有关海鹽考古的发展则为笔者进一步探索煮鹽的起源提供了新的证据，方辉先生通过对海鹽考古的研究，认为:“我国鹽业生产的起始年代，应比晚商时期更早。”燕生东先生也持相近的观点，认为:“殷墟时期至西周早期是渤海南岸地区第一个鹽业生产高峰期。”海鹽考古的发展把煮鹽的起源进一步向前推进。
  • 摘要：根据GenBank报道的双子叶植物线粒体CoxⅡ和atpA基因编码区高度保守序列设计简并引物,通过PCR技术从苎麻细胞质雄性不育系、保持系和恢复系(简称"三系")mtDNA中扩增目的基因片段;采用DNA Walking策略从3'端和5'端扩增基因片段的未知侧翼序列,分离完整的线粒体CoxⅡ、atpA基因;基于全基因序列和基因表达(RT-PCR法)分析这两个基因在苎麻"三系"间的差异.表明,分离的苎麻CoxⅡ和atpA基因片段与GenBank中一些双子叶植物同类基因的同源性分别高于95％和97％,获得的CoxⅡ、atpA全基因包含了完整的开放阅读框."三系"的CoxⅡ基因在mtDNA水平、转录水平、蛋白质水平上均无明显差异.雄性不育系atpA基因在mtDNA水平、蛋白质一级结构(氨基酸序列)和二级结构上与保持系和恢复系存在比较明显的差异;RT-PCR分析还表明,不育系atpA基因在现蕾期和开花后期的表达量明显低于可育系.CoxⅡ基因与苎麻CMS可能无关,而不育系atpA基因的序列变异和/或异常表达可能与苎麻CMS关系密切.
  • 摘要：曲药的贮存时间对曲酒的质量和出酒率都有极大的影响.本文以中温曲作为研究对象;重点研究了曲药贮存过程中液化力、糖化力、发酵力等生化性能的变化,同时也研究了微生物种群和数量在这一过程中的变化.由贮存时间与各生化性能的函数关系以及微生物的变化,可得出曲药贮存4个月使用效果最好.
  • 摘要：分别比较了以麦芽糊精和酪蛋白酸钠为助干剂的喷雾干燥荔枝速溶粉的水分含量、堆积密度、休止角、分散性、浸润时间、总酚含量、抗氧化能力和香气成分等理化特性.结果表明,以麦芽糊精为助干剂的粉体A的水分含量、堆积密度、休止角和分散性均显著高于以酪蛋白酸钠为助干剂的粉体B,粉体A的浸润时间显著低于粉体B;在速溶粉A和B都检出23种香气成分,其中20种香气成分为两者共有,速溶粉A检出的香气成分中醇类占7.63％、醛酮类占0.66％、烯烃类占3.11％;速溶粉B检出的香气成分中醇类占12.08％、醛酮类占0.98％、烯烃类占4.09％.速溶粉A和速溶粉B的多酚含量分别为26.65和71.08mg GAE/100g;速溶粉A和速溶粉B的ORAC值分别为9.48和23.66μmolTE/g.速溶粉B的多酚含量和ORAC显著高于速溶粉A.
  • 摘要：罗布麻(Apocynum venetum L.)集中成片分布于盐碱、沙荒地区,耐寒耐旱,耐碱耐风,适于多种气候和土质.自然严酷条件下,罗布麻种子活力变化对其种群的环境适应性具有重要影响,因此采用人工老化的方法,研究其在逆境条件下的生理变化,可探明罗布麻种子活力的劣变规律、种群的扩繁机制以及罗布麻种子的贮藏特性和寿命.在相对湿度100％,温度为35℃和50℃的条件下,对罗布麻种子处理84h,测定其生理生化指标.结果表明,在相同温度下,随着老化时间延长,种子电导率在初期先下降后升高,脱氢酶、过氧化物酶逐渐降低,浸出液可溶性糖逐渐升高.老化温度越高,对种子造成的影响越大.罗布麻种子对高温逆境在生理上有响应,种子抗热性较强.
  • 摘要：以蔷薇新品种‘鲁硕红’茎段为外植体,从外植体的选择、腋芽的萌发与增殖、诱导生根和驯化移栽等方面对其组织培养快繁技术进行研究,以期建立‘鲁硕红’蔷薇的高效组织培养快繁体系.试验结果表明:‘鲁硕红’蔷薇取材的最佳时期是5月和11月,所取材料是当年生枝条的中间部分,采用1/2MS为基本培养基并添加0.1mg/L NAA+1.0mg/L5-BA的激素组合腋芽萌发效果最好,其萌发率最高可达100％,腋芽分化的最佳培养基为:1/2MS+0.2mg/LNAA+2.0mg/L6-BA,增殖系数达到8.3.最佳生根培养基为1/2MS+0.1mg/L NAA+0.2mg/L6-BA组合生根率最高,可达97.1％.组培苗移栽时,以纯蛭石为基质,先将生根瓶苗移至炼苗室进行9～13d的移栽前锻炼,并保持雾状喷水,移栽成活率可达80.0％.
  • 摘要：概述了无公害水产养殖病害防治的现存问题,提出了相应对策,并就新型无公害生物制剂的发展前景做展望.建议加强宣传，提高无公害水产养殖的意识；由专业技术人员负责进行科学用药指导，规范药物使用准则。通过选育优良品种，提供优质饲料，提高病虫害预防意识，防治结合，选用中草药制剂、低聚糖类、微生态制剂等无公害药物。
  • 摘要：为了研究DGATs(DGAT1,DGAT2)基因的表达与猪肉质性状的关系,本研究利用QRT-PCR技术,对大白猪、鲁莱黑猪、莱芜猪三个猪品种的肝脏、脂肪和肌肉组织DGAT1和DGAT2基因mRNA表达进行了相对定量分析.结果表明,猪品种因素对DGAT1基因的mRNA表达量无显著影响,总体表现为莱芜＞鲁莱＞大白,组织因素对DGAT1基因的mRNA表达量无显著影响,在三个品种猪总体表现为:肝脏＞脂肪＞肌肉.猪品种因素对DGAT2基因的mRNA表达量无显著影响,总体表现为莱芜＞鲁菜＞大白,组织因素对DGAT2基因的mRNA表达量无显著影响,在三个品种猪总体表现为:肝脏＞脂肪＞肌肉.相关性分析表明,DGAT1基因在三种猪品种间的肝脏组织中mRNA表达量与BTF呈显著正相关(P＜0.05);DGAT2基因在三种猪品种间的肌肉组织中mRNA表达量与IMF含量呈显著正相关(P＜0.05).
  • 摘要：在进行农业生产的过程中,需要充分考虑自然环境,自然环境是农业生产顺利进行的前提.如何处理好农业生产与自然环境之间的关系,成为当前重大社会课题.《齐民要术》作为古代的农学名著,全面论述了农业生产与自然环境之间的关系问题.重点探讨《齐民要术》中农业生产的和谐思想,指出农业生产应遵循作物生长规律，充分考虑自然气候条件，也就是农时。重点探讨了开展农作物种植、农作物田间管理、农作物的收获等的各个时期，都应该从自然气候条件出发，并且适当调节农业生产方式。农业生产要根据土地的情况来开展，种植农作物还要从土壤的肥力、水分等不同特点出发，农作物种植可以采用地宜原则来实行不同的种植方式。《齐民要术》中的农业生产和谐思想充分体现了道家倡导的道法自然的哲学理念，也就是要做到不仅应该顺应天时，还应该顺应自然气候条件，同时发挥人的主观能动性，突出人的重要价值，达到我国传统哲学中倡导的“天人合一”的境界。
  • 摘要：本文对仓颉进行了再考证,并就"二昊"、颛顼、陶唐(尧)、虞舜、商契、青丘、(目目)族、"南庚迁奄",进行了解读.论述了仓颉所处的历史时期以及古文字的产生。通过对莒县陵阳河大汶口文化遗址出土的陶文是中国境内发现的最早具有文字特征的符号，大汶口文化是少昊氏创造的文化，莒县陵阳河大汶口文化遗址时代为大汶口文化向龙山文化过渡时期(距今4700年前后)。中国文字的发展期，也就是仓领造字的兴盛期应是在中国历史上长达600年的龙山文化时期。通过对“仓颉”二字字形、字义的研究表明，仓颉所指是源出于东方(古巨淀湖一带)二昊后裔的先民，仓即粮仓之义，则此仓颉之仓，是当少昊后裔发展至龙山文化时期农业经济高度发达、创造了高度文明的代名词，是以其标志“仓”(粮仓)代称之。中国文字的发明创造在中国周以前的历史中，基本上是以太昊、少昊、颛顼之后，尤以商族为主体来创造和承担的，这是他们的文化基因、文化血脉和文化传统。
  • 摘要：冰草是与小麦亲缘关系较近的野生植物，具有抗旱、抗寒、抗锈病、耐盐碱和高蛋白等优良性状，且与小麦杂交易成功。本文利用常规法从小麦与冰草杂交的不同分离世代中选育出7个双体异附加并用细胞学方法及种子醇溶蛋白电泳方法对其染色体构成进行了分析。形态学和种子醇溶蛋白聚炳烯酰胺凝胶电泳(PAGE)分析表明:7个小麦-冰草双体异附加系(FL1、FL2…FL7)可分为两类:第一类是附加的染色体归属于冰草的E染色体组,FL1、FL3、FLA、FL5属此类,其中,FL4、FL6为同一附加系,FL1、FL3为不同的附加系;第二类附加的染色体归属于冰草的X染色体组,FL2、FL5、FL7属于此类.小麦在附加了外源染色体后，其所附加的外源染色体对小麦基因表达的影响是一种多方面的复合作用，但其作用的机理有待于深入研究。
  • 摘要：《齐民要术》比较系统地讲述了垦荒造田、耕地保墒、因时制宜、因地制宜、精耕细作、美田养田、土壤改良、耕种技术改进等土地耕作技术,对后世产生了深远影响.现代耕作技术既有对《要术》耕作技术的传承,也有进一步的发展,也有值得反思,并需要从传统耕作技术借鉴改进.通过少耕、免耕，不轻易翻转土层，减少耕作对土壤结构的破坏，改善土壤团粒结构，减少水分蒸发和水土流失，保持土壤含水量和水分有效性，减缓土壤退化，提高保墒能力。通过少耕、免耕，相对降低土壤透气条件，减缓有机质分解速度，增加土壤有机质积累。少耕、免耕技术，在北方小麦、玉米主产区，南方水稻主产区，已普遍推广应用。利用《齐民要术》中用地养地相结合、绿肥轮作的技术，既可增进地力，又可增加产量。将《齐民要术》中的环割技术应用到果树管理中，可以起到控制旺长、保花保果、防治裂果、促进花芽形成，提高产量、防虫害、节能、环保，提高果品质量等功效。
  • 摘要：文章介绍了水肥一体化技术的优点及其特点,指出其存在的局限性,并对该技术在我国的应用前景进行展望.水肥一体化技术是将灌溉与施肥相结合，利用微灌系统中的水为载体，均匀、定时、定量的灌溉施肥，实现水和肥一体化利用和管理，使水和肥料在土壤中以优化的组合状态供应给作物吸收利用，按作物需肥规律提供养分的一项农业新技术。应用水肥一体化技术，自动化程度高，可以实现精准灌溉，精准施肥，既节本增效，又减少环境污染，节水、节肥、节药、节地和省工，综合效益十分显著。但该技术对灌溉水质和肥料要求较高，当前灌溉设备不匹配，制约了水肥一体化技术的发展。水肥一体化技术可不仅可以缓解水资源短缺现状，提高资源利用率，减少施肥对环境的影响，而且对于作物的优质、高产有重要作用。因此，水肥一体化技术将进入一个研究、生产、推广并进发展的黄金时代，将作为中国未来农业重要的技术之一得以广泛的应用，并造福于我国的广大的农民。
  • 摘要：《齐民要术》是我国的农学名著,重点讲解从事生活资料生产应掌握的主要技术,与人民群众生计密切相联,是一部农业百科全书.《齐民要术》蕴含丰富的思想,其中勤俭节约思想就是其中之一.在介绍《齐民要术》勤俭节约思想基础上,提出了当前如何做到勤俭节约,以期更好引导人们树立正确的价值观.要大力进行宣传教育，明白“一饭一粟当思来之不易，一丝一缕恒念物力维艰”，让全社会树立正确的节约观，让勤俭成为广大人民群众自觉的实际行动，形成全社会勤俭节约的良好氛围。制定可操作性的勤俭节约规章制度，并且在制度制定后，采取切实有效的措施坚决贯彻执行。加强精神文明建设，落实“光盘行动”等，大力弘扬我国优良传统，为构建社会主义和谐社会做出更大贡献。
  • 摘要：橘小实蝇是一种毁灭性检疫害虫，蛋白诱剂诱杀能达到理想的防治效果，蛋白诱剂对实蝇的引诱活性主要靠蛋白材料在水解或发酵过程中生成的挥发性物质。利用啤酒工业的下脚料—啤酒废酵母酶解液开发实蝇蛋白诱剂，采用固相微萃取法收集水解蛋白中的挥发性成分,气质联用仪分析鉴定出乙醇、丙酮、3-甲基-1-丁醇、甲氧基-苯基-肟、苯甲醛、己酸、苯乙醇、苯乙腈、辛酸、辛酸乙酯、乙酸辛酯、甲酸苯乙酯、壬酸乙酯、9-烯癸酸乙酯、癸酸乙酯和十二烷酸乙酯等16种物质,其中乙醇、丙酮、3-甲基-1-丁醇、苯甲醛、苯乙醇、己酸、辛酸和辛酸乙酯曾被不同学者在实蝇其他食物诱剂中发现,并且乙醇和辛酸乙酯已被证实对一些实蝇种类具有引诱活性,未见其他8种物质在实蝇食物诱剂中的检出报道.
  • 摘要：水培条件下,不同浓度氟处理茶苗30天,以研究氟对茶树叶片光合作用、抗氧化系统及超微结构的影响，以探讨茶树对氟的耐性机制。结果表明,随着氟浓度的增加,叶绿素含量和净光合速率均呈下降趋势;超氧化物歧化酶(SOD)活性显著下降;过氧化氢酶(CAT)和过氧化物酶(POD)活性呈先增后降的趋势,峰值分别出现在氟浓度为4和6mg/L处理;丙二醛(MDA)和过氧化氢(H2O2)含量显著升高,并且与氟浓度呈显著正相关.说明在氟胁迫下,抗氧化系统不能清除产生的ROS,保护植物细胞结构免受自由基的伤害,透射电镜的观察结果也证实了这一点,氟浓度在2～4mg/L时,氟对叶片超微结构影响较小,而当氟浓度达到6～10mg/L时,叶片内部结构遭到了严重的破坏,主要表现在叶绿体膜破裂,类囊体散乱等方面.
  • 摘要：高直链淀粉在食品、包装、造纸和生物降解材料等产业中占据着越来越重要的地位.本文在介绍高直链淀粉用途的基础上,综述了玉米直链淀粉含量变异、生态环境影响、直链淀粉含量遗传、生物合成、玉米直链淀粉含量的分子生物学研究以及高直链淀粉玉米种质创新,并展望高直链淀粉玉米育种的发展方向.要完成高直链淀粉玉米育种的目标，不仅需要合理搭配各种有效育种途径，更关键的是对育种总目标进行分解，通过种质创新，培育出各个符合育种分解目标的新种质。在转基因后代筛选中，尽量选择既满足育种分解目标，千粒重、籽粒水分含量等农艺性状又优良的植株、株系。通过基因聚合育种等途径，把各个分解育种目标综合起来，最后得到满足育种总目标的高直链淀粉玉米新品种。
  • 摘要：以白葵杂6号为实验材料,中性盐NaCl和Na2SO4混合模拟盐胁迫、碱性盐NaHCO3和Na2CO3混合模拟碱胁迫(两者摩尔比均为9∶1),研究盐、碱胁迫下向日葵各部位DNA甲基化状态变化.实验结果表明,根中DNA甲基化变异的模式不同于叶,其变异率也明显高于叶,说明DNA甲基化可能直接参与根中胁迫信号的产生和传递,同时也表明:盐碱胁迫下根部所进行的DNA水平上的调节过程不仅比地上部分更直接更迅速,也更复杂.此外,不论根还是叶,碱胁迫下DNA甲基化变异率明显大于盐胁迫,这从表观遗传学层面进一步证明盐胁迫和碱胁迫是两种性质不同的胁迫,不但作用机制不同,而且植物对其适应机制也明显不同.根的调节作用是向日葵抗碱的关键所在,DNA甲基化在这一调节过程中可能起重要作用,但具体机制有待进一步研究.
  • 摘要：随着经济的发展和人们对环境美学要求的提高,绿化树种的开发利用越来越受到重视.本文以抽样调查的方法,对寿光城市园林植物多样性开展调查,了解了寿光城市绿地中乔木、灌木、草本等植物种类、数量、比例结构、配置应用等状况,分析了寿光市绿地群落生物多样性的现状及问题,提出在寿光生态城市建设中绿化事业发展的建议,对寿光市园林绿化植物在城市道路、居住区、公园、广场及街头和单位附属绿地等绿化中的应用与配置进行了详细的分析和讨论,并对加强城市园林植物的选择和利用提出了相应对策,指出了寿光城市绿化树种存在的问题,并提出了相应的建议及措施.本文通过对大量文献的参阅及实地调查,为以后寿光园林调查提供了研究依据,也为城市园林树种的调查实验的丰富性做出了贡献,对为生产生活提供优美的休闲场所的建设具有重大意义.
  • 摘要：本文阐述了常规蔬菜生产中存在的农药残留、土传病害、转基因等问题,有机蔬菜的概念和优点,发展有机蔬菜有利于人们的身体健康，有利于农民增收，可以提高劳动就业率，促进社会安定团结。可以有效减轻环境污染，提高经济效益，也是走农业可持续发展之路和我国农业结构战略性调整的需要，是蔬菜产业发展的必然趋势。
  • 摘要：以盆栽"新泰密刺"黄瓜为试材,研究了玉米、小麦秸秆不同用量(分别为土壤重的0.4％、0.8％、1.2％、1.6％、2.0％)对日光温室黄瓜连作土壤微生物种群和酶活性的影响,结果表明:施用秸秆的土壤脲酶、过氧化氢酶活性低于施用鸡粪,而蔗糖酶相反.适量作物秸秆比鸡粪更能提高土壤中细菌、真菌和放线菌的数量,对真菌和放线菌的效果玉米秸优于麦秸.施入玉米秸后2个月,土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性均随秸秆用量的增加而升高,但用量大于1.2％变化不明显;真菌的数量在1.2％用量下最多,细菌和放线菌则为1.6％.4个月后,玉米秸用量为1.2％的处理土壤脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性最强,细菌数量最多;放线菌和真菌数量却随秸秆用量的增加而增加.施用麦秸的土壤中脲酶、蔗糖酶、过氧化氢酶活性均随用量增加而升高,2.0％用量下前期细菌和放线菌的数量最多,后期放线菌和真菌的数量最多.
  • 摘要：关于真菌分类的方法很多,随着科学技术与分子生物学技术的发展,以前以形态学为主要特征的真菌分类的方法已经不能更好地对真菌进行分类,本文主要针对真菌分类的新方法和技术进行说明和阐述,包括血清学,电镜技术,同工酶技术,电泳技术和分子生物学技术等.随着生物技术的发展，将有越来越多的新的技术应用到真菌分类上，鉴定形态上难于区分的种，研究真菌的亲缘关系以及真菌的遗传、变异、分布等，真菌的分类将渐渐走向分子水平，并正走向多学科的综合。相信不久的以后将会出现更加新颖和先进的真菌分类方法，从而为人类更好地对真菌应用提供依据。
  • 摘要：本文主要介绍了《齐民要术》中反映的山东地区园艺生产技术状况,涉及蔬菜栽培、果树栽培及花卉等方面.介绍山东地区蔬菜栽培选地、整地作畦都十分讲究，当时人们都已经认识到蔬菜栽培勤耕细耘可以提高土壤的速效肥力，为保证蔬菜作物高产、优质，就要提供良好的土壤条件和细致的耕作管理。指出不同的蔬菜作物或不同的田圃应采取不同的栽培方式和不同的精细耕作技术，此外，在除草、浇水、翻蔓、采收等方面，都有具体而细致的管理要求。介绍了枣、桃、李、杏、柿等19种果树的种子繁殖、扦插繁殖、分株繁殖、压条繁殖、嫁接繁殖等五种繁殖技术；还详细介绍了一些果树的栽培技术以及水果的贮藏技术。此外，《齐民要术》中还记载了花木栽培技术已经达到一定水平，如桃、梅、杏、李的移栽方法，并提到木瓜的压条、石榴的扦插等，说明当时已经掌握了花卉繁殖栽培的主要技术，为以后花卉业的发展奠定了基础。
  • 摘要：本文通过大田调查和实验分析结合,研究了不同茬口土壤理化性状对烟草种植的影响.结果表明:玉米茬土壤中含有较多的氯和钾元素,甘薯茬土壤含有较多的氮和磷元素;玉米茬土壤黏粒含量高,质地相对黏重;甘薯茬土壤pH略高于玉米茬土壤;从土壤的理化性质考虑,甘薯茬更适合种烟草.
  • 摘要：本文以‘菜都982F1’和‘菜都六号’两种番茄为材料.用番茄的下胚轴、子叶、真叶作为外植体,对外植体的出愈率、分化率及不定芽生根情况进行了比较筛选,建立了两个番茄品种的组培再生体系.结果表明:两个番茄品种均在MS+2.0mg/L BA+0.3mg/L NAA培养基中的愈伤组织诱导率最高."菜都982F1"诱导不定芽分化的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.05mg/L NAA;"菜都六号"诱导不定芽分化的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.05mg/L NAA.两个不同番茄品种在MS+0.05mg/L NAA培养基中均获得了最佳的生根效果.
  • 摘要：N2O是一种重要的温室气体,可以破坏臭氧层.目前研究表明,农业土壤是N2O的主要排放源.本文就目前农田土壤N2O形成过程、影响农田土壤N2O形成与排放的主要因素及农业土壤N2O排放总量估算、农业土壤N2O减排措施等研究的进展做一综述,以期为未来农田土壤N2O形成与排放,N2O减排研究提供理论依据.应倡导科学施肥，调整肥料中氮磷钾的比例；使用硝化抑制剂，抑制硝化速率；采用科学的耕种方法，减少N2O释放量。估计农田中N2O的排放量，合理调控农田中N2O的生成，研究出更为科学有效的农田土壤N2O减排方法，达到在有效保证农业生产同时，保护生态环境的目的。
  • 摘要：在植物的基因克隆和功能分析研究中,有许多种策略,其中利用突变体是最常用的方法之一,但天然的突变体数量很少且难以发现,利用农杆菌介导的T-DNA标签法得到突变体是目前研究植物功能基因组最有效、使用最广泛的手段,广泛应用于大规模植物基因功能分析,据统计有40％的拟南芥突变基因是用T-DNA标签法克隆的.目前，以T-DNA插入突变体为基础的分离、鉴定和分析基因功能的方法在决定基因组基因功能的研究中逐渐扮演重要角色。可以预见，在不久的将来会有更多的植物基因被克隆和鉴定，特别是控制重要农艺性状的基因，这无疑将会给农业生产带来极大的收益。
  • 摘要：生长素在植物细胞分裂、伸长和分化,营养器官和生殖器官的生长、成熟和衰老的调控等方面具有广泛的生理作用.细胞之间不同的生长素浓度被许多因素调控着,如生长素的生物合成,生长素在细胞之间的运输.局部生长素生物合成在对生长素分布方面具有重要作用；另一方面，细胞间的运输在理论上可以调节组织的发育，生长素的局部的积累也依赖于生长素在相邻细胞间的运输活性。目前已经建立了一个化学渗透学说的分子模型。在细胞外，IAA完成了质子化，质子化了的IAAH可以通过质膜扩散到细胞内。在特殊的发育时期，生长素通过AUX1/LAX内运蛋白运输到细胞内以后，IAA去质子化，保存在细胞液中，也可以通过PIN和ABCB的作用运出细胞。ABCBs的运输是无方向的，而PIN只能进行极性运输。
  • 摘要：本文以‘特大瑞光’、‘菜都982F1’和‘菜都六号’三种番茄为材料.用番茄的下胚轴、子叶、真叶作为外植体,对外植体的出愈率、分化率及不定芽生根情况进行了比较筛选,建立了三个番茄品种的组培再生体系.结果表明:三个番茄品种均在MS+2.0mg/L BA+0.3mg/L NAA培养基中的愈伤组织诱导率最高.‘特大瑞光’诱导不定芽分化的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.1mg/L NAA;‘菜都982F1’诱导不定芽分化的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.05mg/L NAA;‘菜都六号’诱导不定芽分化的最佳培养基为MS+2.0mg/L BA+0.05mg/L NAA.三个不同番茄品种在MS+0.05mg/L NAA培养基中均获得了最佳的生根效果.该研究为进一步的基因遗传转化研究提供了可靠的理论依据和相应的技术保障。
  • 摘要：通过深入蔬菜产业发展的各环节进行调查研究,综合分析了山东蔬菜质量安全体系存在的突出问题,调查得出:农业生态环境问题日益突出;蔬菜的标准化生产体系不健全,菜农的组织化程度不高;蔬菜物流过程中监管力度不够,市场终端检测不严;科技研发投入不够;农民素质相对偏低等成为影响山东蔬菜质量安全的重要因素.通过调查研究,提出了完善蔬菜质量安全体系的相应对策,主要包括采用多种方式加强对蔬菜种植地土壤质量的修复改良工作;采用更加科学的施肥和用药思路;充分发挥基层农业科技人员在保证蔬菜安全生产上所起的作用;继续加大科研力度,通过科技创新解决蔬菜质量安全面临的技术难题;完善法律法规、加强监督,提高蔬菜安全生产保障体系的有效性;加强教育培训,提高菜农整体素质等几个方面.
  • 摘要：本文通过介绍红掌的形态特征及生物学特性,论述了红掌的栽培管理方法、病虫害及防治方法,进而做出了产后处理,为红掌的生长提供了理论指导.
  • 摘要：介绍了日光温室哈密瓜袋式无公害无土栽培的栽培基质及栽培床形式,供排液系统，以及茬口安排，品种选择,育苗,定植,营养生长期、结果期、成熟期等环节的栽培管理技术.
  • 摘要：近年来，在全国各地相继发现一种毁灭性的番茄新病害—番茄黄化曲叶病毒病，本研究利用原核表达载体pET-32a(+)和pET-28a(+)成功构建了番茄黄化曲叶病毒(Tomato Yellow Leaf Curl Virus,TYLCV)外壳蛋白(Coat Protein,cP)基因的重组质粒p32a-CP和p28a-CP,并通过PCR和双酶切鉴定了序列连接的正确性,测序结果也表明TYLCV-CP基因已定向插入p32aCP和p28a-CP中,再分别将两载体转化至BL21(DE3)中,采用不同浓度的IPTG对其进行诱导表达,SDS-PAGE电泳结果显示分子量约为50kD的目的蛋白在重组载体p32a-CP中得到了高效表达,而在重组载体p28a-CP中没有表达.
  • 摘要：为明确冷驯化处理对异色瓢虫Harmonia axyridis后代生长发育及适合度的影响,本文通过两性生命表的制作,在室内对其后代发育历期、成虫产卵前期、寿命和生殖力以及后代种群生命参数等进行了研究，对充分发挥其在害虫生物防治中的作用具有重要的实践意义。结果表明:冷驯化使异色瓢虫后代卵的发育历期延长,幼虫(1～4龄)和蛹的发育历期则缩短;随着冷驯化时间的延长,后代体长和体重增量均减小.且完成发育的后代成虫产卵前期延长,寿命缩短,生殖力下降.后代种群生命参数内禀增长率(r)、周限增长率(λ)和净生殖力(R0)均降低.此外,冷驯化类型对异色瓢虫后代生长发育的影响也不相同.经相同时间的低温诱导,变温诱导的后代成虫寿命比恒定低温诱导的长,但是生殖力却低;变温诱导的后代种群生命参数(r、λ、R0)均小于恒定低温诱导的.综上结果显示,异色瓢虫亲代经历冷驯化,这种对低温的可塑性反应会延伸到下一代,而且还能够影响后代的适合度,这对其在低温下的存活和繁殖具有重要的意义.
  • 摘要：本文从中国农业发展史的视角,系统阐述了我国历史上农民的身份变化与社会变革的关系.作者指出,"三农问题"历来是治国安邦、兴业富民的头等大事.当前出现的"三农问题",有历史遗留的包袱,也有计划经济时期形成的制度障碍,也有改革开放新形势下出现的新情况、新问题.要实现中华民族伟大复兴,需要深刻了解中华民族的政治传统和文化传统,需要认真汲取中国农业发展历程中的经验教训,为构建和谐社会、建设社会主义新农村提供历史的借鉴.指出正确处理全体人民的利益关系，冷静周密地制订“三农”政策，是建设公平公正、和谐祥泰的社会主义新农村的制度前提。农业和农村经济的发展，归根结底在于充分调动广大农民的积极性和创造性。历史的经验表明:农民的积极性挫伤不得，在任何时候、任何情况下，都要十分重视把农民的积极性调动好、发挥好、保护好。
  • 摘要：实施蔬菜害虫生物防治，要挖掘优势天敌资源，实施天敌昆虫产业化，探讨天敌早期低量释放技术及其控害功能，寻找经济有效的保护释放技术。构建以生物防治措施为主的保护地栽培作物主要病虫害综合防治技术体系。对于提高蔬菜有害生物防控的技术水平和集成创新能力,确保农业生态和生产的安全,提升农产品的国际竞争力,保障人民身体健康水平具有重大的经济、社会和生态效益.
  • 摘要：本文介绍了利用天然保鲜剂贮藏保鲜苹果的研究和开发的基本情况,分析了植物源类苹果保鲜剂、动物源类苹果保鲜剂、微生物源苹果保鲜剂的研究和开发现状及今后发展趋势,最后对可食性保鲜膜保鲜苹果的研究和应用领域的进展进行了分析,旨在为苹果的绿色保鲜产业提供理论和实践依据.
  • 摘要：利用双生病毒简并引物PA/PB,对山东寿光保护地疑似感染番茄黄化曲叶病毒(TYLCV)的番茄植株进行PCR检测,结果证明番茄病叶由TYLCV侵染所致.以提取的病叶总DNA为模板,扩增得到长约770bp的TYLCV-CP基因片段,克隆至pEASY-T1Simple载体,然后用XhoⅠ和EcoRⅠ将其切下并插入到pET-32a表达载体中,构建了寿光地区TYLCV分离物的外壳蛋白基因原核表达载体,转入大肠杆菌BL21(DE3),经IPTG(异丙基-β-D-硫代吡喃半乳糖苷)诱导获得了50kD重组蛋白,Ni2+-NTA亲和层析纯化和Western印迹分析证明目的蛋白为TYLCV外壳蛋白,且具有良好的抗原活性.下一步将制备针对目的蛋白的特异性抗血清，为TYLCV的ELISA检测方法的建立奠定基础。
  • 摘要：本文记述了来自中国云南省的方头泥蜂科Crabronidae、方头泥蜂亚科Crabroninae、刺胸泥蜂属Oxybelus Latreille(1796)1新种,凹角刺胸泥蜂Oxybelus flagellifoveolaris,sp.nov.。详细介绍了其头、胸、足、腹的形态特征。该新种触角鞭节外侧Ⅷ-Ⅹ具凹陷是其重要的鉴别特征之一。模式标本保存在云南农业大学昆虫标本室.
  • 摘要：在进行长江、黄河源头地区土壤中暗色丝孢菌多样性研究的过程中,从该地区分离、鉴定出8种齿梗孢属真菌.其中,中华齿梗孢Scolecobasidium chinense、青海齿梗孢S.qinghaiense为新种,树状齿梗孢S.dendroides为中国新记录种.对新种及中国新纪录种作了较详细的描述.研究菌株的干制培养物和活菌种保存在山东农业大学植物病理学标本室(HSAUP).
  • 摘要：基于2011年玉米大斑病自然发病情况调查资料,并通过不同模型对玉米大斑病进行对比研究,结果表明:在玉米大斑病的发病流行中,病斑面积随时间的变化动态用Weibull模型拟合较好,病情曲线下面积(AUDPC)随播种后天数的变化情况则可用指数模型来描述.玉米大斑病的指数增长期一般从出苗到7月初,逻辑斯蒂期从7月初到8月初,衰退期从8月初到玉米生育末期.
  • 摘要：洪兴祖初刻本之后,陈旉《农书》又出现了两个版本系统.一种是嘉定七年二月,"通直郎知绍兴府余姚县主管劝农公事新安朱拔"所刊刻;一种是同年十二月知高邮军新安人汪纲所刊刻.由这两个版本系统又衍生出目前所见的《知不足斋丛书》本、《函海》本、兼葭堂本、四库全书无版本等众多版本.

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