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引进苹果加工品种的生物学特性及利用

         

摘要

对引进的苹果加工品种生物学特性及应用价值进行了探讨,以期为加工品种的推广和理论研究提供参考.加工苹果品种的物候期与我国栽培品种有很大差别,酸王、贝当的晚花特性在生产上可以有效避开晚霜.加工苹果成熟期从8月至11月有利于延长榨季.瑞林有早果性,瑞星、青苹有单果性状,许多品种有高抗病性.初步筛选出了适合我国推广应用的加工品种.

著录项

  • 来源
    《山东农业科学》 |2008年第5期|104-107|共4页
  • 作者单位

    山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018;

    中华全国供销合作总社济南果品研究院,山东,济南,250014;

    山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018;

    山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018;

    山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018;

    山东农业大学园艺科学与工程学院,山东,泰安,271018;

    即墨市林业局,山东,即墨,266200;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 S661.101;
  • 关键词

    苹果加工品种; 物候期; 生物学特性; 利用;

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