首页> 中文期刊> 《山东化工》 >天龙混合酶最佳酶解工艺研究

天龙混合酶最佳酶解工艺研究

         

摘要

研究天龙混合酶的最佳酶解工艺,使这一动物类中药得到更好的发展利用.选择“酶解温度、酶解时间、pH值、加酶量”四个因素,设计L16(4)4正交表进行正交试验,以蛋白质水解度为指标,确定天龙混合酶的酶解最佳条件.正交试验得A4B4C4D4的蛋白质水解度最高,由正交试验得到45℃下、pH值=8.5、培养时间5h、加酶量2500U为最佳工艺,并确定影响程度大小:酶解温度>酶解pH值>酶解时间>加酶量.

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号