七种海产品嗜盐菌感染情况調查报告

张錫儉; 张維斗; 徐春新; 邵永梁; 曹占云

首页> 中文期刊> 《山东医药》 >七种海产品嗜盐菌感染情况調查报告

七种海产品嗜盐菌感染情况調查报告

开具论文收录证明 >>

期刊封面封底目录下载 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

海产品在人民膳食中占有重要位置。因对其缺乏有效的卫生管理,历年来在本地区引起了严重的食物中毒事件。1962年本地区因食海产品发生食物中毒人数占全年总中毒人数81.68%,与上海市两年食物中毒食品嗜盐菌检查情况,海产品占55.4%比較相粪似。为了探討海产品嗜盐菌感染情形,提供預防食物中毒的依据,我們特調查本地常見七种海产品.

著录项

来源
《山东医药》 |1964年第5期|25-25|共1页
作者
张錫儉; 张維斗; 徐春新; 邵永梁; 曹占云;
展开▼
作者单位

山东省烟台专区卫生防疫站;

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类营养卫生、食品卫生;
关键词
嗜盐菌; 生化反应; 食物中毒; 海产品; 水产品; 感染率;

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 电白县水东地区海产品及非海产品嗜盐菌染菌情况调查 [J] . 周柏英 . 华南预防医学 . 1993,第4期
2. 从各方面来調整新老工人关系——对一个工段的老技术工人情况的典型調查 [J] . 中国建筑工会全国委員会 ,黑龙江省委員会 ,哈尔滨市委員会联合工作組 . 中国劳动 . 1958,第4期
3. 森林調查新技术試点調查报告 [J] . . 东北林业大学学报 . 1975,第002期
4. 郑樵史蹟調查——郑樵历史調查报告之一 [J] . 无 . 厦门大学学报：哲学社会科学版 . 1963,第004期
5. 田野調查的歷史和歷史的田野調查——以蔣藍《踪迹史》爲例 [J] . 龐驚濤 . 蜀学 . 2019,第2期
6. 广州地区MTB并发HIV双重感染筛查情况分析 [C] . 杜雨华 ,江坤洪 ,陈其琛 . 2017第二届结核病防治服务体系建设研讨会 . 2017
7. 湘西保靖縣寶卷調查整理與研究 [A] . 劉曉蓉 . 2017

七种海产品嗜盐菌感染情况調查报告

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅