葡萄酒也要天然才好

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葡萄酒也要天然才好

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天然酒的英语统称是NaturalWines，意思是种植葡萄和酿制葡萄酒期间，酒庄只会使用极少量，甚至不用任何化学或干预性科技。这种制洒法跟有机葡萄酒（Organic Wines）的差异在于前者的有机局限于葡萄种植时，酿酒仍然会保留化学使用或人为式控制科技，当然亦有有机葡萄酒生产者所酿制的葡萄酒属天然酒类别。

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来源
《上海百货》 |2013年第7期|P.42-42|共1页
作者
pingping;
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作者单位

不详;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类葡萄酒、香槟酒;
关键词
葡萄酒; 天然; 葡萄种植; 生产者; 酿制; 科技; 化学; 酿酒;

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