日本校餐中的“大世界”

首页> 中文期刊> 《上海教育》 >日本校餐中的“大世界”

日本校餐中的“大世界”

开具论文收录证明 >>

文献代查 >>

页面导航

摘要
著录项
相似文献
相关主题

摘要

＜正＞很多人都吃过美味的日本料理,也听说过日本妈妈们特别擅长制作精美的便当。日本的学校则把学生的午餐当做学校每日工作中十分重要的一个环节,不仅确保为孩子们提供营养全面的餐食,而且非常强调在"食"中融合"育"的内容。2005年,日本出台《食育基本法》,以立法形式推进食育。因此,小小一顿校园午餐,传递给孩子们的信息却十分丰富:怎样的饮食搭配能带给我们健康?我们能吃到美味的午餐,是因为哪些人付出了辛勤的劳动?我们所吃的食物是哪里生产的?我们本地有哪些物产?我们所吃的食物中包含了怎样的日本传统饮食文化?……

著录项

来源
《上海教育》 |2017年第26期|6-6|共1页
作者

展开▼
作者单位

展开▼
原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 G637.8;
关键词

相似文献

中文文献
外文文献
专利

1. 休闲食品正成为“一日三餐”中的第四餐未来发展要把握三个关键点 [J] . 王城 . 中国食品 . 2017,第23期
2. 我们的一日三餐——“苏活”营养学——一日三餐的“苏活”精神 [J] . 李剑彬 . 现代苏州 . 2009,第23期
3. 他山之石,可以攻“育”——日本校园餐与食育考察手记 [J] . 云无心 . 饮食科学 . 2019,第17期
4. 日本校长试吃校餐 [J] . 唐辛子 . 特别文摘 . 2019,第10期
5. 自然界和社會中的運動、變化和發展——一九五四年三月三日在本校“辯證唯物論與歷史唯物論”第九次學習報告會上的報告綱要 [J] . 华崗 . 文史哲 . 1954,第5期
6. 一日三餐中的筷子文化 [C] . 吴澎 . 山东省农业历史学会2015学术年会 . 2015
7. 初中校本校规中的反教育性现象研究 [A] . 黄爱萍 . 2014

日本校餐中的“大世界”

摘要

著录项

相似文献

相关主题

期刊订阅