正确使用甲壳素促进蔬菜优质高产

刘荣国

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@@ 甲壳素又名壳聚糖,是天然高分子物质.在自然界中广泛存在于甲壳动物和昆虫体表,也是真菌和细菌外壁和细胞壁的组成部分,目前多利用虾壳、蟹壳提取甲壳素.甲壳素特点是无毒、无害、环保,其毒性比白糖还低,广泛用于医药、化妆品、食品添加剂中.在农业生产中,甲壳素也具有广阔的市场前景,其作用主要有以下5个方面.

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来源
《上海蔬菜》 |2010年第4期|57|共1页
作者
刘荣国;
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作者单位

江苏省泰州市苏陈镇农业技术推广站,225519;

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