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'新世界'葡萄与葡萄酒--加拿大(一)

         

摘要

@@ 1概况rn加拿大令人惊奇的、世界闻名的是它的漫长、寒冷的冬天.在加拿大的四个省-安大略(Ontario)、英哥伦比亚(British Columbia)、新斯科舍(Nova Scotia)和魁北克(Quebec)有8100ha葡萄园,70多家酒厂.加拿大人均葡萄酒消费量超过了美国的量.在加拿大生产的葡萄酒中,4/5是白葡萄酒.由于法国之谜(FRENCH PARADOX)所揭示的红酒的保健作用,所以,在加拿大,红酒显示了良好的发展趋势.

著录项

  • 来源
    《中外葡萄与葡萄酒》 |2004年第3期|68-69|共2页
  • 作者

    李记明;

  • 作者单位

    张裕集团有限公司技术中心;

    山东;

    烟台;

    264001;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
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