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美味牛肝菌加工技术

         

摘要

cqvip:美味牛肝菌,(别名:大脚菇)为珍贵的野生菌类之一,是重要的出口菇类。为保证产品质量与风味,须采用科学加工方法,以达到出口的标准。现将美味牛肝菌主要加工技术简介如下:

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