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食用菌仍存在四个方面的质量问题

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食用菌的种类主要为“菇”、“菌”、“蕈”、“蘑”、“耳”等，具有较高的食用价值。我国食用真菌的历史悠久，随着食用菌产业不断发展，全国食用菌产量已占世界总产量的65%。

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来源
《产品可靠性报告》 |2005年第12期|43-43|共1页
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正文语种 chi
中图分类园艺作物;菌类（食用菌）;
关键词
食用菌产业; 质量问题; 食用价值; 食用真菌;

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