气质联用法测定市售酱油中氨基甲酸乙酯的含量

吕昱; 王立雄; 严敏; 田仁奎

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气质联用法测定市售酱油中氨基甲酸乙酯的含量

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采用固相萃取(SPE)结合气相色谱-质谱联用法建立测定酱油中氨基甲酸乙酯含量的方法,酱油试样经过C18萃取柱净化提纯后,用丙酮-二氯甲烷溶液进行洗脱后进行气相色谱-质谱联用仪(GC/MS)检测,利用选择离子扫描模式以及外标法进行定性定量分析.氨基甲酸乙酯在1-10μg/mL浓度范围之间线性关系良好,r2=0.9938,检测限为0.014μg/mL,定量限为0.048μg/mL,加标回收率为97.78%(n=6),用这种方法对贵州地区市售酱油中氨基甲酸乙酯的含量检测,结果在340-440μg/mL之间.

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来源
《科技创新与应用》 |2017年第33期|67-6870|共3页
作者
吕昱; 王立雄; 严敏; 田仁奎;
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作者单位

贵州民族大学;

贵州贵阳 550025;

贵州省公安厅;

贵州贵阳 550001;

贵州民族大学;

贵州贵阳 550025;

贵州省公安厅;

贵州贵阳 550001;

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正文语种 chi
中图分类萃取法;
关键词
气相色谱-质谱联用; 氨基甲酸乙酯; 市售酱油; 外标法;

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