首页> 中文期刊> 《技术与市场》 >基于食品生物安全检测的生物传感技术

基于食品生物安全检测的生物传感技术

         

摘要

食品安全一直是人们最为关心的问题之一,尤其是地沟油事件的出现,使人们对食品安全的关注度日增。利用生物传感技术能够检测出食品是否存在安全问题,是确保人们食用安全食品的重要保障。围绕生物传感技术在食品生物安全检验中的五个作用进行了探讨。

著录项

相似文献

  • 中文文献
  • 外文文献
  • 专利
获取原文

客服邮箱:kefu@zhangqiaokeyan.com

京公网安备:11010802029741号 ICP备案号:京ICP备15016152号-6 六维联合信息科技 (北京) 有限公司©版权所有
  • 客服微信

  • 服务号