甘草生物活性成分的提取技术

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人类应用甘草有近四千年的历史，甘草也称其为美草、蜜甘、国老，并誉之为“众药之王”。甘草是眵科甘草属植物甘草的根及根状茎。甘草为多年生草本枘物，广泛分布于我国东北、西北及华北等地，其中以乌拉尔甘草分布最广，产量最高。甘草的植物化学成分非常复杂，其药用成分有甘草甜素（甘草酸）和黄酮类化合物以及水溶性浸出物、还原糖、淀粉、氨基酸、有机酸、生物碱和多种金属元素等，以甘草甜素和黄酬类化合物为主。

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来源
《技术与市场》 |2006年第10A期|P.17-18|共2页
作者

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作者单位

无;

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原文格式 PDF
正文语种 CHI
中图分类饲料添加剂;
关键词
甘草属; 生物活性成分; 提取技术; 植物化学成分; 黄酮类化合物; 甘草甜素; 多年生草本; 乌拉尔甘草;

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