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免疫乳及其制品

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免疫乳及其制品一项由国家自然科学基金会资助，国内首创的“免疫乳及其制品研究”，已由内蒙古农牧学院完成，并通过专家鉴定。该项研究是通过系统免疫，使产乳母牛所产的乳中含有的高活性对人肠道病原微生物具有抑制和杀灭作用的免疫球蛋白，达到一般常乳中免疫球蛋白活...

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来源
《技术与市场》 |1998年第2期|P.32-32|共1页
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正文语种 chi
中图分类乳品加工工业;
关键词
免疫乳; 免疫球蛋白; 自然科学基金会; 国内首创; 发展方向; 系统免疫; 预防和治疗; 病原微生物; 乳品工业; 推广和应用;

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