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吃海带能御寒,您知道吗？

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海带富含蛋白质、氨基酸、海带多糖以及维生素B1、维生素C、维生素D,还含有丰富的胡萝卜素、核黄素、甘露醇、碘、钙、磷、氧化钾、纤维素和褐藻氨酸等.海带中的叶绿素和微量元素铁、钻,有补血的功能.100克海带中含碘高达240毫克.

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来源
《老年人》 |2018年第1期|P.60-60|共1页
作者
李惠明;
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作者单位

中南大学湘雅医院营养科;

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正文语种 CHI
中图分类维生素Ｂ;
关键词
海带; 维生素B1; 氨基酸; 维生素C; 维生素D; 胡萝卜素; 微量元素; 蛋白质;

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