杂醇油测定误差原因和改进措施

李建伟

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杂醇油测定误差原因和改进措施

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测定白酒中杂醇油常采用硫酸一对二甲胺基苯甲醛比色法，但此法测定常有误差。通过反复试验，找出了产生误差的原因，提出了改进措施。1．采用稀释法，即在原来测定法的基础上，在最后一步扩大水的加入量。2．硫酸一对二甲胺基苯甲醛溶液必须沿管壁缓慢加入，确保加入后不立即反应。3．瞬间温度不能过高。4．通过气相色谱分析异丁醇和异戊醇的比例为依据，配制标准溶液。5．试样处理后，放置到室温再测定。6．常对比色皿进行校正。

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来源
《商品与质量·学术观察》 |2014年第12期|227-227|共1页
作者
李建伟;
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作者单位

内蒙古乌兰察布市食品药品检验所内蒙古乌兰察布 012000;

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正文语种 chi
中图分类
关键词
分析检测; 杂醇油; 误差原因; 改进措施;

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