浅析我国食品安全监管的问题与对策

刘凤梅

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从"三鹿奶粉事件"出发,简要分析了我国食品安全监管的现状,指出其在法律法规、政府监管机制、检验能力和质量标准体系等方面存在的问题,结合<中华人民共和国食品安全法>的实施,对我国的食品安全监管提出了一些包括:加强食品安全立法,完善我国食品安全监管模式,突出体现以预防为主的监管原则,提高食品安全监测能力和质量标准水平等方面的对策建议.

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来源
《商品与质量·学术观察》 |2011年第2期|262|共1页
作者
刘凤梅;
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作者单位

泰安市产品质量监督检验所,山东,泰安,271000;

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正文语种 chi
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关键词
三鹿奶粉事件; 食品安全; 质量监管;

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