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平台化与专业化相结合教学方式探讨——以《生物化学》课程为例

         

摘要

生物化学在食品质量与安全专业中是一门重要的专业基础课.本文主要针对本门课程内容冗杂、学生学习中存在较大难度的现状,阐述平台化教学与专业化教学相结合的教学方式在生物化学教学中的应用.实践证明,平台化与专业化教学方式方法的运用取得了较好的教学效果.

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