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降解烟碱微生物的筛选及其酶在烟草中的应用

         

摘要

从昆明卷烟厂附近的土壤中筛选出一株具有高效降解烟碱能力的细菌.该细菌在以烟碱为惟一的碳源和氮源的培养基中能生长良好,在液体培养基中培养(发酵)78h,培养基中的烟碱分解80%以上,且发酵期间培养液呈现颜色变化:无色、蓝色、深蓝色、黑色和褐色.根据生态特征和生理生化分析结果,初步鉴定该菌为节细菌属.在100g烟丝中分别加入2mL该菌酶液(酶蛋白浓度10.15mg/mL)和菌液(109个/mL),各培养2和7d,其烟碱降低了15.2%和22.1%.

著录项

  • 来源
    《烟草科技》 |2005年第9期|6-819|共4页
  • 作者单位

    中国农业大学;

    北京市清华东路17号;

    100081;

    郑州轻工业学院;

    郑州市东风路5号;

    450002;

    昆明卷烟厂;

    昆明市北郊上庄;

    650202;

    昆明卷烟厂;

    昆明市北郊上庄;

    650202;

    中国农业大学;

    北京市清华东路17号;

    100081;

    中国农业大学;

    北京市清华东路17号;

    100081;

  • 原文格式 PDF
  • 正文语种 chi
  • 中图分类 TS414;TS444;
  • 关键词

    烟草; 烟碱; 微生物; 酶;

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