长沙老字号“甘长顺”品牌发展战略研究

文新华; 祝丽

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"中华老字号"历史悠久,沉淀出许多世代相传的中华民族优秀文化底蕴和传统企业文化内涵,取得了来自国际和社会的普遍赞誉和认可。但近年来,许多中华老字号品牌提升能力不容乐观。鉴于此,探讨老字号"甘长顺"品牌发展历程中的不足,并对该品牌的发展战略进行深入研究,对于餐饮老字号的持续发展具有非常重要的现实意义。

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来源
《今传媒》 |2022年第2期|125-127|共3页
作者
文新华; 祝丽;
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作者单位

湖南工商大学文学与新闻传播学院;

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正文语种 chi
中图分类餐饮业;
关键词
中华老字号; “甘长顺”; 品牌发展战略;

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