超声波辅助法提取植物黄酮的工艺研究

常波; 毛明婷; 谭云; 叶峻

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超声波辅助法提取植物黄酮的工艺研究

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为探究植物总黄酮的提取方法,采用热水浸提法、索氏提取法、微波提取法和超声波提取法分别提取了荷叶中总黄酮含量,并优化了超声波辅助法提取甜荞、苦荞、玉米须、荷叶等样品中总黄酮的最佳料液比、提取液体积分数、超声时间、超声温度及超声功率等工艺条件.结果表明:超声波辅助提取法所得植物总黄酮的得率最高,且操作简单;所提取样品总黄酮得率顺序为:荷叶﹥苦荞﹥玉米须﹥甜荞,其中荷叶中总黄酮得率为0.6677％.

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来源
《价值工程》 |2018年第33期|242-245|共4页
作者
常波; 毛明婷; 谭云; 叶峻;
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作者单位

成都师范学院化学与生命科学学院;

成都611130;

成都师范学院化学与生命科学学院;

成都611130;

成都师范学院化学与生命科学学院;

成都611130;

成都师范学院化学与生命科学学院;

成都611130;

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类食品工业副产品加工与利用;
关键词
超声波; 甜荞; 玉米须; 荷叶; 苦荞; 黄酮;

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