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宣威沸腾的中国火腿文化之乡

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中国的火腿有三大名腿，分别为江西如皋火腿、浙江金华火腿和云南宣威火腿。其中宣威火腿曾于民国时在法国巴拿马博览会上荣获金奖，后又获国父孙中山题词“饮和食德”。自此，宣威火腿享誉国际，成为举世闻名的美食，宣威也因此唱响中国。

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来源
《中国西部》 |2016年第11期|76-83|共8页
作者
王人天;
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作者单位

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原文格式 PDF
正文语种 chi
中图分类 TS251.51;
关键词
金华火腿; 文化之乡; 中国; 沸腾; 博览会; 巴拿马; 孙中山; 美食;

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