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资本青睐、企业加码、消费升温 预制菜是真热还是虚火?

         

摘要

如果说2020年受新冠肺炎疫情影响,预制菜赛道开始升温,那么2021年,随着预制菜第一股——味知香的诞生,让更多人看到了预制菜的无限想象空间。企业纷纷入局,资本不断加码,随着央视等媒体的关注,消费端也逐渐升温。那么,预制菜市场为何如此火热,到底是真热还是虚火?

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