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国际乳和乳制品标准化

         

摘要

目前,致力于乳和乳制品国际标准化的主要机构是国际乳业联合会(IDF)。IDF成立于1903年,其宗旨是通过国际合作和磋商,促进国际乳及乳制品业的科技交流和有序发展。研究制定乳及乳制品质量标准、分析与检验方法标准及其他相关标准,是其主要任务之一。IDF现有成员40多个,已制定发布标准160个,其中1/5是同ISO联合发布的。在业务上,IDF还同联合国粮农组织(FAO)、国际兽疫局(OIE)、国际饲料工业联合会(IFIF)、欧洲饲料生产者联合会(FEFAC)等组织保持密切联系与合作。

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